By Niko 
Klassiset cocktailit ovat juomia, jotka kaikki tuntevat. Ne ovat nousseet klassikoiksi syystä, koska ne kestävät aikaa poikkeuksellisen hyvin. Rinnalle nousee myös jatkuvasti trendikkäitä uusia juomia, jotka pohjautuvat klassikoihin.
Ravintoloiden drinkkilista vaihtelee sen mukaan, mitkä juomat maistuvat asiakkaille parhaiten. Tällä hetkellä niillä nähdään cocktaileja, jotka ovat hurmanneet sukupolven toisensa jälkeen.
Rommikola on helppo valmistaa kotona
Rommipohjaisista cocktaileista tunnetuin on rommikola, joka on paitsi suosittu myös erittäin helppo tehdä. Se koostuu nimensä mukaisesti kahdesta ainesosasta, jotka ovat rommi ja kola. Lisäksi tarvitaan jäitä, jotka pitävät cocktailin sopivan viileänä koko sen nauttimisen ajan.
Juoman valmistaa samoista aineksista hetkessä myös kotona, ja yksi tai kaksi rommikolaa kuuluukin monen viikonloppuun. Kylmä juoma kädessä voidaan ottaa suunnaksi new casinos, ja pelata hetken kolikkopelejä tai istua virtuaalisesti livekasinon pöytään. Uuteen kasinoon tutustumiseen saa yleensä bonuksia, joten ensimmäistä talletusta kasvattaa ilmaiskierrokset tai bonusraha.
Kun haluaa pientä vaihtelua, rommikola on helppo muuntaa toiseksi klassikoksi. Lisäämällä drinkkiin hieman limemehua ja limetinviipaleen pääsee juomaan Cuba Libren, joka on sitruksen ansiosta hieman raikkaampi vaihtoehto.
Gin Tonic on jokaisen tuntema klassikko
Lähes yhtä helppo cocktail on Gin Tonic eli GT, joka tekee tuloaan ravintoloiden drinkkilistojen kärkeen.
Gin Tonic resepti sisältää giniä, tonic-vettä sekä sitruunaa, limettiä, muita sitrushedelmiä tai rosmariinia. Makua drinkkiin tuovia ainesosia voi myös yhdistellä, jolla cocktailiin saa uutta terää.
Monipuolisuus onkin yksi syy, mikä on nostanut Gin Tonicin takaisin ravintoloiden drinkkilistoille. Yhtä ainoaa oikeaa reseptiä ei ole, ja jokainen baarimikko tekee siitä omasta mielestään parhaan version makua tuovien ainesosien kautta.
Mojito on kesäisen raikas suosikki
Kesällä raikas Mojito on se klassikko, joka nousee suosikiksi muiden yli. Sen pohjana on vaalea rommi, mutta raikkaus tulee mintusta ja limetistä.
Mojito resepti sisältää sokeria, minttua, vaaleaa rommia, limettiä, soodavettä ja jäitä. Valmistaminen aloitetaan sekoittamalla sokeri limettimehuun ja pieneen määrään soodavettä. Kun sokeri on liuennut kokonaan, lisätään muut ainesosat ja sekoitetaan. Lopuksi täytetään lasi vielä soodavedellä.
Raikkaan Mojiton juuret ovat kuumassa Kuubassa, ja drinkki sopiikin erityisen hyvin kesäisellä terassilla nautittavaksi. Mojito drinkki ohje on sen verran yksinkertainen, että juoman voi valmistaa myös kotona.
Margarita on maailman tunnetuimpia drinkkejä
Margarita on puolestaan makumaailmaltaan kirpeä, mikä sopii hyvin sen pohjana olevaan tequilaan. Juoma tarjoillaan perinteisesti tietynlaisesta lasista, jonka reunat suolataan.
Cocktailin ainesosat ovat tequila, sitruslikööri, sokeri ja limetin mehu. Lisäksi tarvitaan suolaa lasin reunoja varten.
Margarita ohje sisältää vain muutaman vaiheen, mutta se vaatii hieman suunnittelua. Drinkki on parhaimmillaan viilennetystä lasista nautittuna, joten lasi kannattaa laittaa jääkaappiin hyvissä ajoin etukäteen.
Ravintolassa Margarita valmistetaan sekoittamalla sen ainekset shakerissa, ja lisäämällä loppuvaiheessa jäät. Viilennetyn lasin reunat kostutetaan limetin mehulla ja suolataan, ja sen jälkeen juoma siivilöidään lasiin. Margarita on parhaimmillaan kylmänä nautittuna.
Martini on kuuluisa myös elokuvista
Martini nousi maailman tunnetuimpien drinkkien joukkoon viimeistään siinä vaiheessa, kun agentti 007 esitti “shaken, not stirred” -tilauksensa. Tulevien Bond-elokuvien päätähti on vielä avoimena, mutta drinkin osalta tuskin koetaan muutoksia.
Bondin tilaus ei ole kuitenkaan klassinen Martini, koska vauhtia ja vaarallisia tilanteita rakastava agentti suosii vodkasta valmistettua versiota. Perinteinen Dry Martini on kuitenkin ginipohjainen drinkki, jossa yhdistyy gini ja vermutti. Lisäksi tarvitaan yksi tai kaksi oliivia, jotka asetetaan juomaan cocktailtikussa.
Dry Martinini on hienostunut drinkki, joka nautitaan jäähdytetystä lasista. Se on tullut jälleen ravintoloiden drinkkilistoille, ja uudet Bond-elokuvat tulevat nostamaan suosiota entisestään.
Aperol Spritz on noussut kestosuosioon
Aperol Spritz on tuoreempi klassikko, jonka juuret ovat Italiassa. Se on monien ykkösvalinta kesäpäivänä, kun tavataan ystäviä drinkkien merkeissä.
Drinkin valmistamiseen tarvitaan Aperolia, proseccoa, soodaa, jäitä sekä appelsiiniviipaleita, jotka viimeistelevät juoman. Aperol Spritz ohje ei ole monimutkainen: valmistaminen aloitetaan kaatamalla isoon jalalliseen lasiin Aperolia, jonka päälle tulee saman verran proseccoa.
Cocktail viimeistellään lisäämällä reippaasti jäitä ja vähän soodavettä. Makua drinkkiin tuo viimeisenä juomaan asetettavat appelsiiniviipaleet.
Aperol Spritz on ollut baarimestarien mukaan kesän suosikki pitkään, ja siitä on kehitetty useita muunnoksia. Niistä ehkä suosituin on Hugo Spritz, jossa Aperolin korvaa seljankukkalikööri..
Kaikki klassikot sisältävät oman makumaailman, ja niiden joukosta löytyy tilanteeseen kuin tilanteeseen sopiva juoma. Kokeilemalla rohkeasti löytää ne, joita tilaa itse mieluiten.